Para evitar o ataque a comida é preciso diferenciar a fome física da emocional.
A fome física é desencadeada pelo baixo nível de glicose no sangue e pela ausência de absorção de gordura pelo fígado (após o período de jejum 3 horas aproximadamente).
Já a fome emocional vem mesmo logo após de ter comido . Desencadeada por stress, tensão, ansiedade, etc e precisa ser cuidada para não firmar uma compulsão.
Texto escrito pela Nutricionista Giovana Salvagni.
