Afim de um novo lanchinho saudável e de fácil preparo para incrementar a dieta? Então já pode comemorar. Depois do sucesso da farinha de pipoca (feita a partir da moagem do alimento)
, a Pipoca de Colher, empresa especializada em produtos à base de milho, lança a CrePipoca, massa pré-pronta, com a farinha e ovo pasteurizado. Prática, dispensa a adição de ovo ou leite na sua preparação – basta misturar água filtrada e colocar na frigideira antiaderente (não precisa de óleo). Com textura mais leve do que a crepioca (que une ovo e tapioca), traz vários benefícios: é boa fonte de proteína (o nutriente corresponde a 10% de em sua composição), fibras e antioxidantes.
, a Pipoca de Colher, empresa especializada em produtos à base de milho, lança a CrePipoca, massa pré-pronta, com a farinha e ovo pasteurizado. Prática, dispensa a adição de ovo ou leite na sua preparação – basta misturar água filtrada e colocar na frigideira antiaderente (não precisa de óleo). Com textura mais leve do que a crepioca (que une ovo e tapioca), traz vários benefícios: é boa fonte de proteína (o nutriente corresponde a 10% de em sua composição), fibras e antioxidantes.
“O produto é ideal para pessoas que querem seguir uma dieta pouco calórica e procuram produtos que realmente ofereçam um diferencial para a saúde. As fibras são extremamente importantes para diversas atividades do nosso organismo, como reduzir o colesterol total, ajudar a controlar a glicemia e o bom funcionamento do intestino, entre outros benefícios. Já os antioxidantes retardam o envelhecimento, mantêm a saúde da pele e evitam a formação dos radicais livres. Sem esquecer, é claro, que é uma ótima substituição para quem precisa tirar o glúten da alimentação”, explica Sabrina Schmidt, criadora da Pipoca de Colher.
A crepipoca é uma ótima opção também para o café da manhã, mas não se esqueça: a escolha do recheio é fundamental para garantir o baixo índice calórico e as propriedades nutricionais do produto. Confira duas sugestões de consumo da nutricionista Aline Ferreira:
Crepipoca com recheio de banana em rodelas, queijo minas e canela
Rica em carboidrato de médio índice glicêmico e fibras, a crepipoca, essa opção, ideal para o café da manhã, auxiliará na liberação prolongada de glicose no seu organismo, garantindo energia mais duradoura e constante.
Crepipoca com recheio de pastinha de frango
Ideal para aqueles dias que você sai sem hora para voltar, é rica em proteína de alto valor biológico, carboidratos de baixo IG e fibras.
Pastinha de frango
1 colher de sopa de frango desfiado
1 colher de sopa de creme de ricota ou queijo cottage
1 colher de sopa de cenoura ralada
Cebolinha e salsinha picadas, pimenta do reino, açafrão da terra e orégano a gosto
Basta misturar e rechear a crepipoca.
Crepipoca
Conteúdo: 5 a 7 porções
Onde comprar: disponível em lojas de produtos naturais e no site da marca www.pipocadecolher.com.br
Valor sugerido: R$ 11
Fotos e texto da revista Vogue.
